Mô tả
Ba chỉ bò Úc cuộn
Đặc tính
Ba chỉ bò (hay con gọi là ba rọi) là phần thịt được cắt tại phần bụng trước của con bò, ngay dưới phần xương sườn.
Ba chỉ bò có những dãi mỡ trắng xen kẽ với các thớ nạc mềm, chính vì đặc tính nạc mỡ xen kẽ này mà ba chỉ bò luôn đượt thái mỏng vừa đẹp mắt vừa không dai và quá béo ngậy cho các món ăn.
Phần thịt này có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn món nướng BBQ, các món lẩu (lẩu thái, lẩu thập cẩm, lẩu nhúng) hay áp chảo, cuộn nấm nướng kèm rau củ ….
Ba chỉ bò thái lát mỏng, được cuộn bắt mắt nên dễ dàng chế biến các món ngon như lẩu, nướng. Những miếng thịt ba chỉ bò thấm nước cốt ướt mềm, quyện với gia vị nóng hổi trong các món ăn sẽ khiến bạn khó có thể cưỡng lại.
Giá trị dinh dưỡng
Ba chỉ bò Úc thái lát cuộn chứa một lượng sắt dồi dào cùng nhiều vitamin thiết yếu như: vitamin B12, vitamin B3, Vitamin B6,… Thường xuyên bổ sung thịt bò trong khẩu phần ăn giúp mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ vào các loại khoáng chất thúc đẩy quá trình trao đổi chất như: phốt pho, selenium,…một số loại hoạt chất sinh học như creatine, taurine, glutathione,…
Bảo quản chế biến
Sản phẩm được cấp đông sâu nên được bảo quản tại ngăn đông tủ lạnh. Rã đông trước khi dùng và không nên cấp đông lại.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.