Hồng giòn Newzeland size 12

Hồng giòn New Zealand size 12 được trồng ở Walkato, Northland thuộc phía Bắc thành phố Auckland, New Zealand.

Được canh tác và trồng trong nhà kính có điều khiển. Việc chăm sóc và ươm trồng đặc biệt này giúp cây hồng tránh đc sự tấn công của các loài côn trùng gây hại.

Đặc điểm

Hồng giòn New Zealand size 12 quả to, đẹp, vị ngọt đậm và giòn tan, có mùi thơm đặc trưng.

Giá trị dinh dưỡng

Quả hồng giòn cung cấp rất nhiều vitamin A, vitamin C, chất xơ, chất béo và chất chống oxy hóa, beta-caroten.

Hồng giòn giúp củng cố thị lực, tăng cường sức đề kháng của cơ thể với các loại virus, ngăn ngừa lão hóa và ngăn ngừa sự hình thành ung thư phổi. Người ta còn sử dụng hồng để đắp vào vết thương và vết bỏng để lên sẹo nhanh. Hồng còn được sử dụng khi bị các bệnh về dạ dày, đặc biệt là bị rối loạn đường ruột.

Trong hồng còn có khá nhiều vitamin PP giúp chống đỡ sự mệt mỏi, trầm cảm, cũng như cải thiện sức khỏe làn da và tóc. Sắt giúp làn da hồng hào và duy trì thành phần của máu. Kali giúp củng cố thành mạch máu và iốt.

Tuy nhiên, quý nhất của quả hồng là magie và đường thực vật rất bổ ích đối với người bị bệnh tim mạch. Những người bị bệnh cao huyết áp được khuyên nên ăn hồng.

Sử dụng và bảo quản

Quả hồng hoàn toàn có thể ăn được cả vỏ. Vỏ hồng có rất nhiều chất vitamin.

Vị ngọt ngào tự nhiên của quả hồng phù hợp với các món ăn và mặn. Hồng thường được chế biến thành nhiều món ăn mặn như thịt gia cầm hun khói, ướp muối, pho mát, các loại hạt và lá xà lách đắng.

Có thể ăn kèm trong món salad như: salad trái cây, bánh trứng, sữa, sữa chua. Hoặc có thể đưa vào cookie, bánh hỗn hợp.

Bảo quản hồng được lâu nên để ở nhiệt độ phòng khoảng 20-25 độ C là nhiệt độ thích hợp.